Chou-fleur „Romanesco“
Brassica oleracea
La disposition de ses boutons floraux est en forme de spirale. Cela correspond très clairement à la célèbre suite de nombres de Fibonacci. En même temps il offre un bon exemple de dévelopement de l'autosimilitude et du concept mathématique des structures fractales.
Bien évidemment il est aussi commestible.