Le pois

Pisum sativum

preview hoep 00020 pisum sativum erbseLe pois est cultivé par les humains depuis au moins 10.000 ans. Les découvertes les plus anciennes datent du début de l´âge de pierre et ont à peu près 8.000 ans. C’est de cette époque que datent les premières formes de cultures pratiquées en Europe centrale. C’est avec la lentille, l’une des variétés qui est devenue l’aliment principal des humains.

Quiconque souhaite faire de petites cultures avec les enfants, ne devrait pas se passer de pois, et surtout de petits pois. Le succès est assuré si l’on choisit un endroit ensoleillé, une terre fine, pas trop riche et bien profonde.

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